Sud-Ouest

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  • Pacherenc du Vic Bilh Cht Bouscassé Larmes Celestes 2015 A. Brumont 50 cl

    10,00 €

    Le cépage Petit Manseng rivalise avec les plus grands liquoreux. Son acidité naturelle harmonise l'équilibre et la fraîcheur, pour une finale propre. Récoltés en vendanges tardives, les raisins passerillés donnent aux vins des arômes de fruits confi ts. Larmes Célestes est une cuvée originale de Pacherenc moelleux. Il s'agit d'un vin qui provient d'une seconde sélection, lorsque les trois stades des vendanges tardives ne correspondent pas aux critères retenus par Alain Brumont (Vendémiaire, Brumaire et Frimaire). Un vin gourmand, accessible et équilibré ; une belle découverte de nos vendanges tardives.

  • Chardonnay igp Pays D'Oc 2016 G. Bertrand Bio Vegan sans sulfites

    8,00 €

    Naturae est une gamme de vins biologique sans soufre ajouté qui offre des arômes particulièrement purs, généreux et gourmands . Chaque cuvée, dont la composition est réduite à l’essentiel, exprime le caractère et le goût du fruit et du terroir . Ce vin est né du savoir faire de Gérard Bertrand et de ses oenologues, qui possèdent une expertise unique de la vinification sans sulfites. Les vins sont cultivés d’après les standards biologiques ce qui demande une grande qualité des raisins. Naturae est aussi une gamme vegan pour les consommateurs soucieux du respect des animaux. Intense et fruité, Naturae vous procurera une expérience unique du cépage dans le respect de l’environnement.

  • Limoux aop 2016 Chardonnay Domaine de l'Aigle Gérard Bertrand

    12,00 €

    Le Domaine de l’Aigle, situé à proximité du village de Roquetaillade, près de Limoux au pied des Pyrénées, est une propriété de 31 hectares entre 250 et 500 mètres d’altitude, représentant ainsi l’un des plus hauts vignobles de la Haute
    Vallée de l’Aude et de tout le Languedoc. Les vignes plantées de Chardonnay trouvent des conditions climatiques proches de leur Bourgogne d’origine : de type océanique à tendance semi continentale avec des pluies régulières et une forte amplitude thermique. Le Domaine de l’Aigle offre ainsi des vins d’une fraîcheur surprenante et d’une minéralité exceptionnelle pour des vins du Languedoc-Roussillon. Les raisins sont issus de l’agriculture raisonnée, dans le respect de la démarche Terra Vitis, qui garantit une traçabilité des pratiques culturales vérifiée par un organisme indépendant.

  • La Clape Côteaux du Languedoc aop 2017 Château l'Hospitalet Gérard Bertrand

    13,00 €

    Un terroir exceptionnel situé au coeur du massif naturel de la Clape en Coteaux-du-Languedoc. En bordure du littoral, le Château l'Hospitalet surplombe la Méditerranée d'une centaine de mètres.

  • St Guilhem le Desert igp 2017 les Fantaisies de Capion Coup de Foudre

    9,00 €

    Une robe pale et doree. Aromes de fruits frais comme le citron et la pomme verte. Un vin frais, tendu avec une belle structure.

  • Ctx du Languedoc aop 2016 Cht la Sauvageonne Gerard Bertrand Bio

    20,00 €

    Le Château la Sauvageonne est un site de légende. Son exposition, son emplacement et son terroir exceptionnels lui confèrent un caractère unique. Cette Cuvée Grand Vin puise son origine dans la rencontre entre un terroir d’exception, des cépages originaux et le savoir faire du vigneron.
    Les parcelles sont situées au centre nord de l’Hérault, adossées aux reliefs du Causse du Larzac. Cette zone climatique connaît des grandes amplitudes thermiques : l’éloignement de la mer et la proximité du Causse apportent.
    une certaine fraîcheur durant les nuits estivales qui est bénéfique à une maturation lente et progressive des baies.

  • St Chinian aoc 2017 Clos Bagatelle Roussanne Grenache blc Carignan blc

    13,00 €

    L'histoire de ce vin blanc de l'AOP Saint-Chinian commence par l'acquisition d'une parcelle de Roussane, frêle et fragile entourée par des cistes et des genêts.
    Assemblée aux cépages Grenache blanc, Carignan blanc et Vermentino, vieux cépages sur le domaine, cette cuvée du Clos Bagatelle offre un nez délicat, raffiné qui évoque des notes miellées, de pomme. La bouche est riche, suave et délicate, balancée par une belle tension minérale. Un terroir d'exception qui s'exprime dans ce vin blanc de notre appellation.